Groepsreis met Daniel naar Bologna-Parma

Bologna, de hoofdstad van Emilia-Romagna, gekend voor zijn 'portici', meer dan 40 km antieke arcades met 666 bogen.

Bologna wordt ook de 'buik van Italië' genoemd omwille van zijn zeer lekkere keuken. Gedurende deze ontdekkingsreis in die historische stad zal je ervaren waarom ze Bologna 'la grassa', 'la dotta' en 'la rossa' noemen. We bezoeken enkele unieke parels van geschiedenis en cultuur zoals de Neptunusfontein, de San Petronio basiliek, Palazzo dell'Archiginnasio, de scheve torens Asinelli en Garisenda, het Joodse getto, de San Domenico basiliek, de abdij van Santo Stefano. Je zal genieten van de sfeer op de Piazza Maggiore, het unieke aanbod van delicatessen in de Quadrilatero, de culinaire vierhoek en de ambiance tijdens de autovrije zondagswandeling in de Via Ugo Bassi en de via dell'lndenpenza. Je zal onder een aangename najaarszon op Piazza Galvani genieten van je 'aperitivo' bij Zanarini en het lekkerste ijs van de stad proeven in Sorbetteria Castiglione. ledere dag wordt in stijl afgesloten in een authentieke trattoria waar de tortellini in brodo, de tagliatelle al ragù, de Parmezaanse kaas en hesp en de mortadella ons culinair verwennen.

Parma is de bakermat van de enige echte Parmaham en de Parmezaanse kaas. We bezoeken er het mooie centrum met o.a. de duomo, de doopkapel en het teatro Farnese.

We combineren dit met een bezoek aan een bedrijf dat Parmaham maakt en aansluitend een degustatie + lunch (inbegrepen)